올바른 커피 섭취 방법_커피의 모든 것!

 

 

건강지킴이

올바른 커피 섭취방법

커피의 모든 것!

글/사진 ⓒ티끌모앙

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안녕하세요. 티끌모앙입니다 :)

오늘의 건강지킴이 키워드는 "커피"인데요. 커피는 이제 단순한 음료를 넘어 현대인의 생활 속 깊숙이 자리 잡은 습관 중 하나가 되었습니다. 아침에 깨우는 한 잔의 여유, 집중력을 높이는 도구, 또는 사람들과의 대화를 이어주는 매개체가 되기도 하죠! 하지만 매일 마시는 커피, 과연 제대로 마시고 있을까요? 커피의 장점과 부작용, 그리고 건강하게 섭취하는 방법까지 차근차근 알아보도록 하겠습니다.

 

하단멀티

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커피, 몸에 좋은거야? 나쁜거야?

 

 

커피에는 카페인, 폴리페놀, 항산화 물질 등 다양한 유익 성분이 들어있는데요. 특히 폴리페놀은 세포 노화를 늦추고, 염증을 줄이는 데 도움을 주며, 적정량의 카페인은 집중력 향상, 운동 능력 증가, 피로 회복 등에 긍정적인 작용을 합니다. 실제로 적당량의 커피 섭취는 심혈관 질환, 당뇨, 일부 암의 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과도 있다고 해요.

 

하지만, 모든 좋은것도 적정선이 있듯, 커피도 마찬가지입니다. 문제는 과도한 섭취 혹은 잘못된 습관으로 인한 건강 문제입니다.

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하루 적정 커피 섭취량?

 

 

세계보건기구와 여러 보건기관에서는 하루 400mg 이하의 카페인 섭취를 권장하고 있는데요. 이는 보통 아메리카노 기준으로 2~3잔 정도입니다. 물론 개인차가 존재하므로, 카페인에 민감한 사람은 1~2잔으로 줄이는 것이 바람직합니다.

 

특히 임산부나 수유 중인 여성, 고혈압/심장질환이 있는 사람은 카페인 섭취에 각별히 주의해야 하며, 하루 200mg 이하로 제한하는 것이 좋습니다.

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커피를 마시기 가장 좋은 시간

 

 

커피를 아무 때나 마신다면 오히려 피로감이 증가하거나 수면장애를 유발할 수 있습니다. 아침 공복에 마시는 커피는 위산 분비를 촉진시켜 속쓰림이나 위염의 원인이 될 수 있으니 피하는 것이 좋습니다.

 

가장 좋은 시간은 식후 1~2시간 특히 오전 9시~11시 사이입니다. 이 시간대에는 몸의 코스티솔 수치가 비교적 낮아 카페인이 제대로 작용하고, 각성 효과도 자연스럽게 유지되는데요. 반대로 오후 3시 이후에는 커피를 피하는 것이 숙면을 돕는데 유리합니다.

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피해야 할 커피 습관

 

 

커피를 건강하게 마시려면 피해야 할 습관들이 몇가지 있는데요. 한번 알아볼까요?

 

1. 설탕과 크림이 잔뜩 들어간 커피 

달콤한 맛은 기분을 좋게 만들 수 있지만, 과도한 당분과 지방은 체중 증가, 당뇨 위험 증가로 이어질 수 있습니다. 가능하다면 블랙커피 또는 무가당 라떼로 선택하세요.

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2. 커피와 함께 흡연

카페인과 니코틴의 조함은 일시적인 각성 효과를 높일 수 있지만, 심장과 혈관에 부담을 주어 건강을 해칩니다.

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3. 빈속에 마시는 커피

앞서 언급했듯, 공복 커피는 위장을 자극해 위염의 위험을 높일 수 있습니다. 꼭 식사 후 또는 간단한 간식과 함께 마시는 것이 좋습니다.

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4. 하루에 너무 많이 마시기

피로할수록 커피를 더 마시고 싶겠지만, 오히려 카페인 과다 섭취로 인해 심장이 두근거리거나 불안감이 증가할 수 있습니다.

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어떤 커피가 더 건강할까?

 

 

건강을 생각한다면 로스팅 정도가 적당한 원두로 만든 커피가 좋습니다. 너무 진하게 볶은 원두는 발암물질인 아크릴아마이드가 높게 나올 수 있기 때문입니다. 

 

또한 인스턴트 커피보다는 드립커피, 핸드드립, 프렌치프레스 방식처럼 첨가물이 없는 커피가 건강에 더 이롭습니다. 여기에 종이 필터를 사용하는 방법은 커피 기름 성분(디터핀)을 걸러줘 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움이 됩니다.

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커피와 약의 궁합도 중요!

 

 

커피는 일부 약물과 상호작용으르 일으킬 수 있어 주의가 필요합니다. 특히 철분제, 칼슘제, 일부 항생제와 함께 섭취하면 약의 흡수율이 낮아질 수 있습니다. 이러한 경우 약을 복용한 후 최소 1~2시간 후에 커피를 마시는 것이 바람직합니다.

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마치며...

 

커피는 우리의 일상 속에서 에너지를 주는 음료 중 하나입니다. 하지만 제대로 알고 마셔야 그 효과를 누릴 수 있는데요. 무심코 마시는 커피 한 잔이 건강을 해칠 수도 있고, 반대로 올바르게 즐기면 하루의 활력소가 될 수도 있습니다. 

 

건강을 생각하신다면 오늘부터 커피 섭취 루틴을 점검해 보시기 바랍니다. 몸이 편안하게 받아들이는 범위 내에서 맛과 향 그리고 건강을 모두 지키는 "슬기로운 커피 생활"을 시작해보시기 바랍니다.