양파의 효능! 혈관에 좋은 이유와 섭취방법

 

건강지킴이

양파의 효능!

혈관에 좋은 이유

글/사진 ⓒ티끌모앙

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안녕하세요. 티끌모앙입니다.

우리가 흔히 반찬이나 국물 요리에 사용하는 양파는 단순한 식재료를 넘어 건강을 지키는 천연 보약인데요. 특히 혈관 건강에 탁월한 효과를 지니고 있기 때문에 고혈압, 고지혈증, 심혈관 질환이 걱정되는 현대인들에게 필수 식품이라고 할 수 있습니다. 오늘은 양파가 왜 혈관에 좋은지와 어떤 효능이 있는지에 대해 소개해드리도록 하겠습니다. 그리고 효과를 2배로 올릴수 있는 섭취방법까지 한번 알아보도록 할께요.

 

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1. 양파는 왜 "혈관 청소부" 일까?

 

 

양파는 오랫동안 혈관 건강에 좋은 식품으로 알려져 왔습니다. 실제로 양파에는 퀘르세틴이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어있어 혈관을 깨끗하게 유지하는 데 큰 역할을 합니다. 퀘르세틴은 혈관 내 염증을 줄이고, 나쁜 콜레스테롤의 산화를 억제하여 동맥경화 예방에 효과적입니다. 혈관벽이 단단해지거나 막히는 현상을 줄여주기 때문에 "혈관 청소부"라는 별명이 생긴 것이라고 합니다.

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2. 양파가 고혈압과 고지혈증에 미치는 영향

 

 

양파 속에 들어 있는 "유황화합물(알리신)"은 혈압을 낮추고 혈류를 원할하게 하는 데 도움을 줍니다. 알리신은 혈관을 이완시켜 혈액 순환을 촉진시키며, 혈압 상승을 유도하는 효소의 작용을 억제해줍니다. 또한 양파는 중성지방 수치를 낮추어 주고, 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 데에도 효과가 있기 때문에 고지혈증 예방에 탁월합니다.

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3. 혈전 예방에도 좋은 양파

 

 

현대인에게 위험한 질환 중 하나가 바로 "혈전(피떡)" 인데요. 혈전이 생기면 심장이나 뇌로 가는 혈류가 막혀 심근경색, 뇌졸증, 등의 중대한 질환으로 이어질 수 있습니다. 양파는 혈소판 응집을 억제하는 성분이 함유되어 있어, 혈액을 묽게 만들고 혈전 형성을 방지하는데 효과적입니다. 특히 생양파를 꾸준히 섭취하면 그 효과가 더욱 높습니다.

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4. 양파가 심장 건강에 미치는 영향

 

 

양파의 항산화 성분은 심장의 부담을 덜어주는 역할도 합니다. 활성산소를 제거하고, 염증을 완화함으로써, 심장 근육과 혈관의 노화를 늦추고 기능을 보호합니다. 이는 심부전이나 협심증 등 심장 질환의 예방으로도 이어질 수 있습니다. 또한 양파에는 칼륨도 풍부하기 때문에 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에도 기여합니다.

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5. 양파의 또 다른 건강 효능

 

 

• 면역력 강화 : 양파에 함유된 플라보노이드와 셀레늄은 면역세포의 기능을 강화해 감염병에 대한 저항력을 높입니다.
• 항암 작용 : 일부 연구에서는 양파 섭취가 위암, 대장암, 식도암 등의 발생률을 낮추는 데 연관이 있다는 결과도 있습니다.
• 혈당 조절 : 양파는 혈당을 안정화시켜 당뇨 예방 및 관리를 돕는 데에도 효과적입니다.
• 소화 기능 개선 : 양파에 포함되어 있는 풍부한 식이섬유는 장 건강을 촉진하고 변비를 예방하는데 도움을 줍니다.

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6. 양파 섭취 시 주의점과 권장 방법

 

 

양파는 날 것으로 섭취할 때 건강 효능이 가장  높지만, 위장 장애가 있는 분들에게는 자극이 될 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 다음은 효율적으로 섭취하는 방법에 대해 알아보았습니다.

• 생으로 먹기 : 퀘르세틴과 알리신의 흡수율이 가장 높은 섭취방법입니다. 샐러드나 샌드위치에 활용하면 더욱 먹기 편합니다.
• 익혀 먹기 : 장 건강이 약한 사람은 구워서 먹거나 볶아 먹는 것도 좋습니다. 너무 오래 익히면 항산화 성분이 줄어들 수 있기 때문에 짧은 조리 시간을 유지해 주시는 것이 중요합니다.
• 양파즙 섭취 : 시중에 나오는 양파즙 제품도 좋은 대안이 될 수 있습니다. 다만, 첨가물 유무를 확인하시기 바랍니다.
• 소량씩 꾸준히 : 하루에 생양파 ¼ ~ ½ 개 정도를 꾸준히 섭취하는 것이 가장 이상적입니다.

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7. 양파와 함께 먹으면 좋은 식품

 

 

양파는 마늘, 생강, 올리브오일, 토마토 등과 함께 먹으면 혈관 건강에 더욱 시너지 효과를 줄 수 있습니다. 특히 마늘과 양파를 함께 조리하게 되면 서로의 유효 성분이 활성화되며, 맛과 영양 모두 향상됩니다. 또한 비타민 C가 풍부한 채소나 과일과 같이 먹으면 퀘르세틴의 흡수율이 더욱 높아진다고 해요.

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마치며...

 

혈관은 인체 건강의 중심 축이라고 할 수 있습니다. 이 혈관이 깨끗해야 산소와 영양분이 전신에 원활히 공급되고, 질병도 예방할 수 있는데요. 양파는 간단하면서도 강력한 자연의 선물이라고 할 수 있어요. 오늘부터 식탁 위에 양파 한조각을 더해보시는건 어떠세요? 건강한 혈관은 곧 활력 있는 삶의 시작이 될 것입니다.